今年穫れた“新麦”の収穫を祝うフードイベント

NPO法人新麦コレクションは、今年穫れた小麦の収穫を祝うフードイベント 「麦フェス2024 in TOKYO」 を、「Shibuya Sakura Stage (渋谷サクラステージ)」 にて開催。「麦フェス」は、新麦コレクションによる国内随一の小麦フードイベント。小麦職人(ベーカリー、ラーメン店、ピザ店などの料理人)、小麦農家、製粉会社、流通業者たちによる、その年に収穫した日本の小麦＝“新麦”を味わい、自然の恵みに感謝を捧げることを目的とし、2017年より毎年秋に開催を続けており、例年入場チケットや販売商品は完売。昨年は、丸の内の3×3 Lab Futureで開催し、入場チケットは即日完売。約1200人の来場者がパンやラーメン、ピザなど“新麦フード”を楽しみました。会場ではここでしか食べることのできない“新麦フード”が勢揃い。“新麦”とは、収穫したて・挽きたての小麦のこと。挽いてから２か月の期間のみの小麦を“新麦”と呼ぶことができるという。「麦フェス」 で販売される商品はすべて、国産の“新麦”を使用。本イベントが開催される9/29は、関東産新麦の解禁日。ぜひこの機会にわずかな期間にしか味わうことのできない季節の限定品をお楽しみください。

【開催期間】9/29(日)※入場無料、物販有料
【開催時間】11:00～18:00
【会場】渋谷サクラステージ ３階 にぎわいステージ、４階 404Kitchen・404 STORE(渋谷区桜丘町1-4)
【アクセス】JR・東急東横線・東急田園都市線・京王井の頭線・東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線「渋谷駅」から徒歩１分
【主催】NPO法人新麦コレクション
【共催】一般社団法人渋谷あそびば制作委員会
【協賛】シンビーノ ジャワティストレート(大塚食品株式会社)、マルホン胡麻油(竹本油脂株式会社)、株式会社生産者直売のれん会、HAPPY COOKING ほか
【公式instagram】https://www.instagram.com/mugikore/
【公式facebook】https://www.facebook.com/mugikore/
【お問い合わせフォーム】080-1117-1615(NPO法人新麦コレクション)
https://mugifes.jp/tokyo/