「食」と「文化」でベトナムへのショートトリップ！

「ベトナム・バインミーフェスティバル」は、「食」と「文化」を巡るベトナムへのショートトリップをテーマに、新宿の真ん中でベトナムの「食」と「文化」を体感できるフェスティバルです。昼は賑やかな約30のブース巡りやステージイベントを楽しめ、夜はランタンが灯る幻想的な雰囲気へと変わります。会場には、約30のブースが大集結。「食べる・買う・知る」をテーマに、バインミーをはじめとするベトナム料理やドリンク、ベトナム雑貨など、さまざまなブースを巡ることができます。主役であるバインミーは、米粉をブレンドした、外はサクッと、中はふんわり軽い特製フランスパンに、ジューシーなお肉や自家製なます、パクチーなどを挟んだ、こだわりの逸品が揃います。出店ブースには、バインミーをはじめ、フォーや生春巻きなどのベトナム料理を扱う店舗が並びます。さらに、ベトナム雑貨などの買い物を楽しめるブースや、ベトナムに関わる団体の出展も予定されています。また、深煎り豆のガツンとしたコクとクセになる濃厚な甘みが特徴のベトナムコーヒーも登場します。スイーツのような味わいは、バインミーとの相性も抜群です。

【開催期間】9/26(土)～9/27(日)※入場無料、物販有料
【開催時間】9/26 11:00～20:00、9/27 10:00～18:00
【会場】新宿中央公園 ファンモアタイム広場(新宿区西新宿2-11)
【アクセス】都営地下鉄大江戸線「都庁前」駅から徒歩1分、東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」から徒歩5分、JR・小田急線・京王線「新宿駅」から徒歩10分
【主催】ベトナムバインミーフェスティバル実行委員会
【共催】駐日ベトナム社会主義共和国大使館、Betoraku、iiMedia、(株)ライノ・コネクト
【公式X】https://x.com/banhmi_fes
【公式instagram】https://www.instagram.com/banhmi_fes
【公式facebook】https://www.facebook.com/share/1BUtrMv1qL/?mibextid=wwXIfr
【お問い合わせフォーム】https://banhmi-fes.com/contact.php
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