11月22日の「キムチの日」を一緒に過ごしましょう！

キムジャンは越冬用のキムチを漬ける年中行事で、2013年にユネスコ人類無形文化遺産にも登録された韓国固有の文化です。毎年11/22は、このキムジャン文化の価値を改めて考える日です。度駐日韓国文化院では、「キムチの日」を記念し、韓国の代表的な料理であるキムチ作りを楽しむ「コリア・キムチ・フェスティバル2025」を開催します。歴史ある韓国のキムジャン文化を体感し、その意味と本場の味を満喫する特別な一日に皆様をご招待します！
＜関連イベント＞
・キムジャン体験イベント(キムチ作り体験)：料理講師と一緒に、キムチ作りに挑戦し、会場で韓国の味を楽しみ、作ったキムチを持ち帰ります。
日時：11/22(土)13:00～14:30(受付開始12:30)
会場：駐日韓国文化院 ギャラリーMI
定員：100名(HP要事前申込 、定員を超える場合抽選にて決定)
内容：キムチ作り実演および実習(白菜キムチ1/4株分)： ①専門家による実演および説明(30分)：パク・ヒョンジャ料理研究家が、キムジャンの歴史や意義、そして味の秘訣を実演・説明します。②参加者によるキムジャン体験(60分)：参加者は、実演に従い、直接キムチの具を白菜に入れ、白菜キムチを漬ける体験を行います。ご自身で漬けたキムチは、きれいに梱包してお持ち帰りいただけます。③韓国の味 試食体験：キムチとのペアリングを楽しむ(メニューは当日のお楽しみ)
・キムチ贈呈イベント：キムジャン体験にご参加いただけない方のために、韓国のプレミアムキムチを味わえる機会をご用意いたしました。
日時：11/22(土)12:00～
会場：駐日韓国文化院 入口付近
定員：約200名(先着順)
贈呈品：キムチ(320g)を無料贈呈

【開催日】11/22(土)※入場無料、物販有料、イベント参加は事前申込制
【開催時間】13:00～14:30
【会場】駐日韓国大使館(新宿区四谷4-4-10)
【アクセス】東京メトロ丸ノ内線「四谷三丁目駅」から徒歩5分
【主催】駐日韓国大使館韓国文化院
【後援】農林畜産食品部、韓国農水産食品流通公社、MBC、Arirang TV、宗家、 瑞靖大学校、漢陽大学校 韓国語文化院、株式会社オールパックコリア、Happy lock、NF LOCK、槐山郡
【公式instagram】https://www.instagram.com/kcultureinjapan/
【お問い合わせ先】03-3357-5970(駐日韓国大使館 韓国文化院)
https://www.koreanculture.jp/info_news_view.php?number=8248