ウクライナ文化を食などを通じて紹介

UKRAINE HOUSE JAPAN、Stand With Ukraine Japan、在日ウクライナ大使館の支援のもと、ウクライナの春を祝う特別なイベント「ウクライナ春まつり」 を開催。ウクライナでは、春の訪れは古くから歌、踊り、人々の集い、そして美味しい料理とともに祝われてきました。本イベントでは、ウクライナの春の文化を音楽、ワークショップ、そして伝統料理を通して紹介。会場では、さまざまな本格的なウクライナ料理をお楽しみいただけます。ウクライナを代表する伝統料理のボルシチ、そして春の味覚を感じられるグリーンボルシチ。 また、家庭料理として親しまれている ホルブツィ(キャベツのミートロール)も用意。さらに、プィリジュキ(具入りパン)もお楽しみいただけます。 具材はりんご、さくらんぼ、キャベツ、卵と春の青菜、ひき肉と玉ねぎなどさまざまな味を用意しています。料理とともに、ウクライナビールに合うおつまみ、香り豊かな ウクライナのハーブティー、そして 春の焼き菓子もお楽しみください。当日は、伝統的な春の歌や踊り、文化ワークショップ、そして現代ウクライナ音楽の演奏など、さまざまなプログラムも予定されています。

【開催日】3/28(土)※入場無料、物販・ワークショップは有料
【開催時間】12:00～19:00
【会場】シバウラハウス(Shibaura House)(港区芝浦3-15-4)
【アクセス】JR「田町駅」から徒歩7分、都営地下鉄三田線・都営地下鉄浅草線「三田駅」から徒歩10分
【お問い合わせ先】info@ukrainehouse.jp(ウクライナ文化センター)
https://www.ukrainehouse.jp/ja/event-details/ukrainian-spring-festival