日本の食文化「お菓子」の豊かさや魅力を発信

日本の食文化のひとつである「菓子」を取り上げ、シンプルな素材でできた日常のお菓子の豊かさや魅力を発信する企画展。料理家の長尾智子氏の協力のもと、全国のお菓子屋さん78店の協力も得て、長く愛されてきたふだんのお菓子を自然の恵みと素材の力を改めて見つめ直します。「どら焼き」や「おせんべい」、地域色のあるお菓子など約80種類を写真や映像なども使い、それにまつわる物語や作り手の想いを巡らせます。

【開催期間】2/3(金)～4/23(日)※入場無料、店舗休館の場合はそれに準じます
【開催時間】11:00～21:00
【会場】ATELIER MUJI GINZA Gallery2(中央区銀座3-3-5 無印良品銀座６Ｆ)
【アクセス】東京メトロ丸ノ内線・銀座線・日比谷線「銀座駅」から徒歩３分、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」から徒歩３分
【主催】株式会社良品計画
【協力】長尾智子
【グラフィックデザイン】東川裕子
【展示品協力】紀文堂総本店、大手饅頭伊部屋、九重本舗玉澤、合資会社松華堂菓子舗、菓子処大口屋、柏屋、髙林堂、平戸蔦屋、木挽町よしや、わかさいも本舗、有限会社かぶら煎餅本舗、すずめや、菓匠菊家、亀屋良永、塩五、株式会社船橋屋、総本家河道屋、鈴懸、有限会社エビス堂製菓、明石屋、(有)大阪屋、纏せんべい、水田玉雲堂、大黒屋鎌餅本舗、西川屋老舗、言問団子、玉英堂、うさぎや、株式会社総本家田中屋、越後鶴屋おもちや、みすゞ飴本舗株式会社飯島商店、丸芳露本舗 北島、とちの実煎餅 千寿堂、田中屋せんべい総本家、南部せんべい乃巖手屋、甘味おかめ、有限会社風月堂、御堀堂、亀澤堂、ちもと、あみだ池大黒、ゆしま花月、郡山銘菓庵大黒屋、聖護院八ッ橋総本店、羽二重団子、有限会社 菊見せんべい総本店、有限会社今昔庵、有限会社小池菓子舗、浅草亀十、合名会社奈良屋本店、千秋庵、美濃忠、MATSUZAKI SHOTEN、御菓子司中里、備前屋、小男鹿本舗冨士屋、日光人形焼みしまや、彩雲堂、たいやきわかば、久つ和堂総本店、おきな堂、えがわ、最上屋、榮太樓總本鋪、亀屋陸奥、長命寺桜もち 山本や、志゛満ん草餅、炭火焼草加せんべい 田倉屋、大黒屋民芸店、なが餅笹井屋、(株)萬々堂通則、萬年堂、宝来屋本店、日本橋 長門、梅園菓子処、小島屋泰芳、名物人形焼本舗 板倉屋、小ざさ
【お問い合わせ先】03-3538-1311(無印良品 銀座)
https://atelier.muji.com/jp/exhibition/5368/